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今日の夜ごはん
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   MENU    
⿻いんげんとえのき入り麻婆豆腐→おちびにも取り分け
⿻じゃがいもとトマトのスープ
オクラめかぶのトマト和え
⿻たくあん、昆布
⿻ごはん
⿻愛情


   Cooking NOTE   


今日は麻婆豆腐です!
麻婆豆腐は、味付け前におちびにの離乳食にも取り分けられるので、結構便利なメニューです。

今日は、いんげんとえのき茸を入れて、ボリュームと栄養素をアップ♪

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多めに作って、おちびの離乳食の冷凍ストックにも半分まわしました。


一品しか作ってないんだけど、なんだか久しぶりにちゃんとごはん作れた感覚です。
今日は珍しく途中までおちびがぐずらず待てたもんで♪
もちろん途中からはぐずっててんやわんやでしたけどね♪(´ε` )


スープはね、インスタントのスープに、じゃがいもとミニトマトを入れたの。


オクラめかぶは、オクラとめかぶがあじ付きで3パック1セットになって売っているやつに、ミニトマト入れただけです。

本当は、小さくカットしたトマトを和えたいところなんだけど、我が家の主人は、カットしてあるトマトはダメで、丸ごとのミニトマトならまだましなんだと。笑

なのでカットせず丸々入れただけにしました( ・∇・)


そんな感じの夜ごはん。


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麻婆のレシピはあとでアップします。


ついでなので、他にも麻婆なんちゃらのレシピリンク載せておきますね♪

味噌やお醤油など、家にある調味料でできる版と、コチュジャンで作るチョット本格よりバージョンと、具材変わり種バージョンなどなどあります。



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〜離乳食取り分けレシピつき〜
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〜離乳食取り分けレシピつき〜
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⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
             ‥✧⿻▦⿴


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今日の夜ごはん

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   MENU    
⿻野菜たっぷり焼うどん→おちびにも取り分け
⿻かぶとさつまいものミルク煮→おちびにも取り分け
⿻主人だけハムステーキ追加
⿻愛情


   Cooking NOTE   



夫婦って、だんだん笑い方が似てくるって、知ってますか?

夫婦だけじゃなくて、人はいつも一緒にいる人と笑い方が似てくるっていうお話。
もちろん、笑い方だけじゃなくて、話し方や癖なんかもそう。


例えばブログを書いていても、書き口調がよく読んでいるブログや本や雑誌に急に似てくることがある。



…何が言いたいのかっていうと、

自分がこうなりたい、とか、素敵だな〜って思う人と付き合っていけば、おのずとそんな憧れの自分に近づけるんじゃないかなってこと。


好きだな〜って思うものに囲まれていれば、そんな雰囲気をまとったヒトになれるんじゃないかってこと。



そんなことを考えながら生きている私です笑



はい、そんなよく分からない私の今日の夜ごはんは、焼うどんです。


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人参と玉ねぎと小松菜をたっぷり入れて、一皿で栄養素もたっぷり摂れる♪

主人は、野菜多っ!!!!!!
って嘆いてました。笑

なので、いただきもののハムを焼いて追加しました。



焼うどんはおちびも取り分けて食べました。

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付け合わせのかぶとさつまいものミルク煮は、ほんのり味噌味。

でも、おちびメインで作ったのでかなり薄味。


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おちびが欲しがったのをいいことに、主人はおちびにあげちゃってました。笑

煮たかぶの食感も、さつまいももあまり好きじゃないんだって〜( ・∇・)




こんな感じのお手抜き夜ごはん。


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いつも通りのアングルで大人用だけ写真撮ると、なんとも寂しい絵図。笑


主人よ、ごめんよ〜笑





⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
             ‥✧⿻▦⿴

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今日のレシピはこちらです

創味シャンタンで味決まる、絶品カプレーゼ
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中華の万能調味料、創味シャンタンを使ってできる、簡単カプレーゼのレシピです。



創味シャンタンは、玉ねぎやにんにくやスパイス20種類以上を配合して、旨味を凝縮した本格ガラスープの素。

だから、シンプルなカプレーゼも、創味シャンタンだけでバッチリ味が決まってとっても美味しくできます(o^^o)


作り方ももちろん簡単で、あっという間にできるので、おもてなしにも便利な一品ですよ✧



レシピの下には、カプレーゼのレシピも4つリンク載せておきますね✧
変わり種もあっておすすめです!



それではレシピです*




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創味シャンタンで味決まる、絶品カプレーゼ
  材料*4人分  
・トマト   1個
・モッツァレラチーズ   1パック
・創味シャンタン   小さじ1/2
・熱湯   大さじ1.5
・オリーブオイル   大さじ1
・スプラウトやブラックペッパー   お好みで
・愛情


  詳しい作り方  

1.かトマトとモッツァレラチーズはスライスして器にもりつける。あれば、真ん中にスプラウトも。


2.創味シャンタンを熱湯で溶かす。そこに、オリーブオイルを、少しずつ入れて混ぜてなじませる。
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3.トマトとモッツァレラチーズの上にかけて、ブラックペッパーをふって完成。
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他にもカプレーゼレシピ載せますね✧




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