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冬のぽかぽか陽気は貴重だから
そんな日は晴れを楽しむプチイベントをしよう。

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ということで、今日は晴れて暖かかったので、おちびと2人でテラスピクニックしました。



テラスにお気に入りのシートをしいて。
2人とも昨日の夜ごはんの残りの野菜たっぷり麻婆春雨プレート。


私はそこに、常備菜をのっけて。
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おちびは離乳食の冷凍ストックものっけて。
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おちびも何だか嬉しそう。
私がウキウキしてたからかな?


テラスには小さい机と椅子も一応おいているので、おちびに狙われそうになった私のごはんは、避難もできます。笑

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お腹がいっぱいになってきたおちびは、もちろんテラスをテクテク。

ベタベタのお手手で窓を嬉しそうにバンバン叩くから、窓はベトベト汚れ。

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ただの窓なんだけど、嬉しそうで嬉しそうで、窓は汚れたけれど私も嬉しかったです。笑

もちろん、シートをとびこえてテクテクしていくので、靴下もまっくろ。笑
よりによって今日は白の靴下。笑


でも、靴下の1枚くらいよごれたってなんのその〜✧



いつもは椅子に座って食べているから、全部食べきるまでは立ち歩けないんだけど、ピクニックはある程度お腹が満足してくると、テクテク窓を叩きにいきます。

そしてふとしたときにまた戻ってきて、アーンてしてきます。


今日はピクニックだから、特別だぞ〜o(`ω´ )o

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たった30分くらいの時間。
家の窓から一歩外に出るだけで創れる、ウキウキする特別な時間⍢ᐝᐤᐩᕀ
その後も穏やかに過ごせます。


またぽかぽか陽気の日があったら、テラスピクニックしよう。

おちびが喜ぶから?
いいえ、私もウキウキするからです(*^_^*)

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今日の夜ごはん
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   MENU    
⿻野菜たっぷり麻婆春雨→おちびにも取り分け
⿻豆腐と野菜の中華風海苔スープ→おちびにも取り分け
⿻葉野菜とトマトの和風サラダ
⿻ごはん
⿻ベイリーズラテ
⿻愛情


   Cooking NOTE   

こんばんは。
数日前、お友達の家でキーボードを弾いてから、キーボードが欲しくなってはや3日。

2階には一応ピアノ(グランドピアノじゃないよ)があるんだけど、いつも過ごしている1階で、指に力入れずに楽に弾きたい。



はい、そんな今日の夜ごはんは、おちびも一緒に野菜たっぷりの麻婆春雨にしましたよ。

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そうは言ってもおちびは今日で1歳3ヶ月。
まだ離乳食期なので味付け前に取り分けました。


おちびも食べるし〜と思うと、ついつい色々な野菜を詰め込んでしまいがちですが、それがかえって我々大人たちの健康にも繋がってとても良いなと思っています。

あとでレシピUPしますが、具材は合挽き肉、春雨、ピーマン、人参、長ねぎ、えのき茸です。

たくさん作ったので、次の日ぶんのついで作り置きもできたし、おちびの冷凍ストックも2回分取り分けました。



それから、スープもおちび仕様に。

小鍋にキャベツと玉ねぎとかぶるくらいのお水を入れて、煮込みます。
小鍋でやる仕事はここまで。

大人のはスープ容器に鶏がらスープの素と醤油を直入れして、スープを入れて混ぜます。
お豆腐と海苔と白ごまとごま油を入れて、中華風に即席仕上げしました。

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おちびのは、味付けはせず、お豆腐と海苔とすりごまを足しただけです。
これももちろん大量につくったので、おちびの冷凍ストックを6回分取り分けました。



あとは、サニーレタスとブロッコリースプラウトとトマトのサラダ。

最近レタス類やキャベツもすごーく高いですが、私がお世話になっている生協では、今の時期のスーパーより安いので、いつもは頼まないサニーレタスとキャベツは生協で頼みましたよ♩

今日のごはんには使ってませんが、ほうれん草もスーパーより半分に近いくらい安くて助かりました♩



飲み物はね、いつもは主人はビール、私はだいたいごはんのときは水なんですが、今日は珍しくカクテルのベイリーズを牛乳で割った、ベイリーズミルクにしました(*´꒳`*)

スーパーで珍しいチューハイ見かけて、買おうか迷って買わなかったから、家にあったベイリーズを飲んだというわけです。


ってな感じの夜ごはんでした。
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⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
                 ✧⿻▦⿴

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今日の夜ごはん 
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   MENU    
⿻おにぎり
⿻炊飯器でごはんと一緒に炊いた鮭
⿻厚切りロースハムと野菜のキムチ炒め
⿻紫キャベツの甘酢漬け
⿻ベビーリーフとブロッコリースプラウトサラダ
⿻ミニトマト、オクラ
⿻愛情


   Cooking NOTE   

今日は、というか今日も、ついで作り置きと炊飯器でご飯炊きと同時調理で、楽チン和ンプレートごはんです♩


一応今日のメインの鮭は、ごはんを炊くときに一緒に炊飯器に入れて、お手抜き鮭にしました。

ふっくら炊けるからなかなか良いです♩


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右下のは、第2のメイン。
一昨日の夜ごはんの時に多めに作ってついで作り置きしておいた、ロースハムと野菜のキムチ炒め。

お年賀でいただいたロースハムを細切りにして野菜とキムチと炒めたの。
レシピはこちらです→☆★



紫キャベツの甘酢漬けは作り置きから。

ベビーリーフとブロッコリースプラウトサラダは、昨日の夜ごはんのときに全部洗って、茹でたオクラと一緒にジップロックに入れておいたので、盛り付けただけ。



今日はお鍋もフライパンもつかわず、料理らしい料理していないので、かわりにおにぎり握りました。笑



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今日の食器も、アラビアとオリゴ。
相変わらず、お気に入りを使うと洗い物もやる気出るから、食べて即洗い物完了。笑


おちびの食器は、フランフランです。




そんな今日は、暖かかったので午前中は公園。
おちびひたらすらテクテク。


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買ったばかりの靴も、買った瞬間からもう慣れたもんです。

おちびの靴は、本当に欲しいと思ったニューバランスのは高すぎて我慢しました。笑
すぐ履けなくなっちゃうものね。おちびのは。

セカンドシューズでリベンジします♩



お昼までひたすらトコトコして、離乳食弁当食べて、午後はベビーカーでお散歩したらすぐに寝ました。
離乳食中は、眠いからギャーギャー泣きながら食べてましたよ。笑


そんな私の今日のご褒美♡
おちびのお昼寝中、近くのカフェでコッペパンとコーヒーでのんびりランチしました♡

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たったひとつのパンと、たった一杯のコーヒー。
たった1時間ちょっとの時間。

でも、カフェに流れるおしゃれな音楽を聴きながら、可愛いソファに座って、自分と家族の暮らしについてアレコレ考えて、ついうっかり、自分が何だかおしゃれな人に思えてきて、ルンルン気分も最高潮になりました。笑


その後もおかげさまで楽しくおちびと遊べて、1日笑って過ごせました。

ちょっとの贅沢で1日ルンルン過ごせるなら、安いもんですね(*´꒳`*)




⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
            ‥✧⿻▦⿴
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