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すぐマネできるオシャレシピ
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今日のレシピはこちらです
野菜のコンソメジュレテリーヌ
とっても簡単なオシャレシピです♩
カップに入れれば、もちよりパーティー用に。
カクテルグラスに入れれば、お家パーティー用に。
カラフルな野菜を器に入れたら、あとはゼラチンを溶かしたコンソメスープを流し入れて冷やし固めるだけです♩
それではレシピです*
野菜のコンソメジュレテリーヌ
材料*人分
・水 300㏄
・コンソメキューブ 1個
・きゅうり 1/2本
・黄色パプリカ 1/2個
・アスパラガス 4本
・トマト 1/2個
・ホタテ缶 1缶
・愛情
詳しい作り方
1.水を熱しコンソメキューブを溶かし、輪切りにしたアスパラガスを30秒程度茹でる。
2.器に小さく切ったきゅうり→パプリカの順に入れて、1のアスパラガスを外側から見えるように一周はりつけて、残りを真ん中に入れる。
3.細かく切ったトマト→ホタテ缶の順にのせる。
4.1のコンソメスープにホタテ缶の汁とゼラチンを入れて熱してよく溶かす。
5.粗熱がとれたら器にコンソメスープを流し入れる。
6.冷蔵庫で冷やし固めて完成。
Cooking NOTE
✼ アスパラガスをオクラに変えても星型で可愛いです。
✼ かホタテ缶は省いてもOK。カニ缶に変えてもOKです。
こんだて NOTE
お友達の家でのランチ会に、ラタトゥイユと一緒に持って行きました^ ^
ラタトゥイユのレシピはこちらです
↓↓↓
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気がつけば2月も終わりですね。
何だかんだで、3月も寒かったりまだまだ風邪が流行っていたりするので、4月が待ち遠しいです^ ^✿
息子、咳と鼻水、はやく治りますように。
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お料理は 食べてくれる人がいるから
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つくりたい と 思うもの。
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忘れずに
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幸せな気持ちでお料理したいです。
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