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すぐマネできるオシャレシピ
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今日のレシピはこちらです
コンソメスープリメイクで、簡単クリームチーズリゾット風
少しだけ残ったコンソメスープを使って、簡単すぎる即席リゾットが作れます。
本当のリゾットは生米からだけど、今回はごはんを使ってなんちゃってリゾットです。笑
まさかの1、2分で完成しますが、チョット手をかけたように上品な味と見た目に仕上がるのでオススメです。
簡単すぎるのに、コンソメと野菜の旨味とクリームチーズのコクで、まさに絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)
何も考えずに、材料フライパンに入れてサッと混ぜて完成なので、きっと誰でもできます。
スープがちょこっと残ったときにでも、お試しください♩
それではレシピです*
コンソメスープリメイクで、簡単クリームチーズリゾット風
材料*1人分
・ごはん お茶碗一杯分
・オリーブオイル 小さじ1〜
・クリームチーズ 20g
(kiriのなら1切れ)
・コンソメスープ お玉半分
・ブラックペッパーやドライハーブ 適量
・愛情
詳しい作り方
1.オリーブオイルを熱し、ごはんを入れて軽く炒める。ごはんの真ん中をあけて、クリームチーズとコンソメスープを入れて、クリームチーズを溶かしながら熱する。
2.全体をさっと混ぜる。
3.お好みで粉チーズやブラックペッパー、ドライハーブをかけて完成。写真は豆苗をのせています。
Cooking NOTE
✼ お好みで塩胡椒やおろしにんにくを入れても味がひきしまって美味しいです。
✼ 初めから最後まで中火でサッと仕上げます。全部の材料が混ざればOKなので、1、2分で完成です。
✼ コンソメスープの具材はなくてもOK、ある場合はそのまま具材も入れても美味しいです。
こんだて NOTE
この日の献立は…
*ボンゴレロッソ
*コンソメスープ
*生野菜サラダ
*たこときゅうりのキムチナムル
*柔らか焼豚
*蒲鉾
*いちご、オレンジ
コンソメスープがちょこっと残ったのと、主人はまだもう少し食べられるな〜って感じだったので、しめに今回ご紹介したリゾットを作りました♩
主人のはおろしにんにくもちょっぴり入れました。
それからコンソメスープの野菜は小さめにカットしていたので、野菜もそのまま入れて作りましたよ(*´꒳`*)
*
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金曜日〜
今日は主人が飲み会なので、夜ごはんは同じくご主人様が飲み会の近所のお友だちママさんと、我が家でお家バルしました(*´꒳`*)
そして息子のお風呂を手伝ってもらっちゃいました♡
お料理も楽しくさせてもらえたし楽しい夜でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
メニューやレシピはまた後ほど更新します♩
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