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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピや献立
インテリアやお茶の時間etc.
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今日の夜ごはん
MENU
⿻雑穀米入りごはん
⿻鮭の塩麹漬け
⿻ぬか漬け、ミニトマト
⿻中華風セロリ→レシピ☆★
⿻切り干し大根の煮物
⿻お味噌汁
⿻ゴールドキウイ
Cooking NOTE
この日は和食な夜ごはん。
鮭は、生の鮭を自家製の塩麹に漬けておいたの。
パックのまま、両面に塗り塗り。
朝つけておき、夜焼きました。
フライパンにクッキングシートしいて、両面蒸し焼きしました。
お味噌汁は、大量にあるから使いたい新玉ねぎに、だいたいいつも冷凍ストックしてあるえのき茸、油揚げ、オクラで具沢山。
鮭の器には、ぬか漬け、ミニトマトに、作り置きしてあった中華風セロリも。
中華風セロリレシピはこちら
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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