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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
チョコ不使用、米粉のブラウニー
▒使用する調理器具▒
オーブン
チョコを使わずにココアパウダーを使い、薄力粉を使わず米粉を使った、ブラウニーのレシピです。
材料を順に混ぜて焼くだけ、とっても簡単です\(//∇//)\
子どもも大人も美味しく食べられます✧
それではレシピです＊
チョコ不使用、米粉のブラウニー
材料＊18.5×18.5×5.5cm容器使用
・バター 80g
・砂糖 80g
・卵 2個
・米粉 100g
・純ココアパウダー 30g〜
・トッピングのオレンジやナッツなど
詳しい作り方
1．バターを常温にもどしてからホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
2．砂糖を入れてよくすり混ぜる。
3．室温に戻した卵を入れてよく混ぜる。
4． 米粉とココアパウダーをふるい入れてゴムベラできるようにしながら混ぜる。
5． 型に入れて表面を平らにならし、カットして水気をとったオレンジやナッツをのせ、上から優しく押して軽くうめるようにする。
6． 170度に予熱したオーブンで20〜25分程度焼いて完成。
3．室温に戻した卵を入れてよく混ぜる。
4． 米粉とココアパウダーをふるい入れてゴムベラできるようにしながら混ぜる。
5． 型に入れて表面を平らにならし、カットして水気をとったオレンジやナッツをのせ、上から優しく押して軽くうめるようにする。
6． 170度に予熱したオーブンで20〜25分程度焼いて完成。
苦味を出したくない場合は、ココアパウダーは30g程度。
ほんのり苦味を効かせたい場合は、50g程度まで増やしても◎
ココアパウダーは、甘みのない純ココアパウダーを使用しているので、お気をつけください♪
＊
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