✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



今日の夜ごはん
IMG_4495


   MENU    
⿻筍ごはん→おちびも同じの
⿻簡単牛すき煮→おちびも取り分け
⿻ミネストローネスープ
⿻ふきとさつま揚げの煮物
⿻小松菜の即席おひたし→おちびも取り分け
⿻ベビーリーフトアイスプラントとトマトのサラダ
⿻すいか→おちびも
⿻愛情


   Cooking NOTE   



今日の夜ごはんは最高ー♡
春を楽しむ夜ごはん!


まず春1品目は


お義母さんお手製、今の時期にしかない水煮されて売っている新鮮な筍と油揚げを、酒、醤油、みりん、塩、白だしで煮含めて、煮汁と一緒に炊いた、本格筍ごはん(๑╹ω╹๑ )

IMG_4497



ああ、美味しいのなんのって、、、♡
もち米1合、白米2合で炊いた炊き込みごはん、程よいもちっと感が最高でした!
もち米入りだけどもちもちしすぎないから、おちびも安全に食べられました。

山椒の木の芽と一緒にいただきました。
木の芽はセルフでおかわり自由方式で贅沢に♪(´ε` )



そして春2品目は

ふきとさつま揚げの煮物✧

IMG_4498


下ゆでして筋とったふきとさつま揚げを、酒、みりん、砂糖、白だしで煮てから、最後にお醤油足して煮た、これまたお義母さんお手製の絶品レシピです♡


ふきは、食べたいけれど自分じゃ絶対料理しようなんて思わないから(むしろふきの調理の仕方今日教えてもらって知ったし笑)幸せすぎました!



簡単牛すき煮は、ごま油で牛もも肉をさっと炒めて、ポリ袋に入れてレンチン600w3分程度した玉ねぎスライスも合わせて、酒、醤油、みりん、砂糖、白だしで煮からめただけの、簡単レシピです。


これ、一昨日も作ったな。
一昨日はワンプレートにのせました。
IMG_4419



最近、小松菜やほうれん草のおひたしには、焼きあごと昆布が丸々入っているあご出汁をかけています。
自販機で買えるやつです。

FullSizeRender



味も大事だけど、時短、簡単、手間なしに磨きをかけている最近。
かけるだけで済むとか、会えるだけで済むとか、頼りっぱなしです(๑╹ω╹๑ )




そして、極め付け。

ミネストローネは、スーパーで買ったお惣菜です。笑



IMG_4496



手抜きばかりの日々ですが、今日はおかげさまで、春を思いっきり楽しむ夜ごはんが食べられました♡





⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
             ‥✧⿻▦⿴
IMG_4493
 
おちびの今日の離乳食ブログはこちら→☆★


✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食・幼児食のブログもよろしくお願いします♡