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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
電子レンジで簡単タコライス
▒使用する調理器具▒
電子レンジ
電子レンジで簡単につくれる、タコライスレシピ♡
このレシピでは、ひき肉にトマトを入れて一緒に加熱しているので、トマト嫌いの人も食べやすいタコライスです♪
我が家の主人は生のトマトがのっているタコライスは、トマトいらんー!って感じなのですが、一緒に加熱してしまうと、気がつかず美味しく食べてくれます(๑╹ω╹๑ )
生のトマトがお好みの場合は、ひき肉にトマトを食べずに、通常のタコライスのように、最後にトッピングとして使ってもできます✧
大人2人分だと多めにできるので、次の日用の作り置きも同時にできます♪
2日連続タコライスの献立について、詳しくはこちらです→☆★
それではレシピです*
電子レンジで簡単タコライス
材料*2、3人分
・合挽き肉 250g
・玉ねぎ 小さめの1個
・トマト 1/2個
・トマトケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 ふたつまみ
・レタス、粉チーズ、温玉、トマトなど
・愛情
詳しい作り方
1.ひき肉、角切りトマト、ケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、おろし生姜、チリパウダー 、塩を耐熱容器に入れてさっくりと混ぜ合わせたら、真ん中に少し寄せて、周りにみじん切り玉ねぎを入れる。ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分チンする。
2.全体を混ぜ合わせて、再びラップをして3分チンして、そのまま数分蒸らして、よく混ぜる。
3.ごはんにレタスと一緒にもりつけ、お好みで粉チーズや温玉(写真は半熟煮卵)やトマトをのせて完成。
Cooking NOTE
✼電子レンジでひき肉料理をすると、臭みが気になりますが、生姜を入れることで臭み取りができるので、美味しく仕上がります。
✼電子レンジは、器の真ん中よりも周りの方が火がよく通るので、火が通りにくい玉ねぎを周りに入れて加熱しています。
温玉の作り方はこちら→☆★
半熟煮卵の作り方はこちら→☆★
ちなみに、、、
我が家では1歳7ヶ月おちびも取り分けて食べるので、チリパウダーははじめに入れず、最後におちびのを取り分けた後に入れています。
おちびには味が濃いので、取り分けたひき肉を水でさっとあらって、ごはんに混ぜ込んであげています。
おちびはこのおにぎりが気に入ってよく食べてくれます✧
こんだて NOTE
この日の献立は…
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