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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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今日の夜ごはん
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   MENU    
⿻ごはん
⿻じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
⿻アスパラと豚肉の梅レンジ蒸し→レシピ☆★
⿻茄子と万願寺唐辛子の南蛮漬け→レシピ☆★
⿻モロヘイヤ納豆
⿻カクテキきゅうりキムチ→レシピ☆★
⿻愛情


   Cooking NOTE   



いやあ〜、こうも暑いとサッパリしたものや辛いものが食べたくなりますね\(//∇//)\


この日の夜ごはんも意識してませんでしたが、気がついたらサッパリしたのと辛いのが揃っていました✧


お味噌汁は例外だけどね。

お味噌汁、主人も私もあまり好きな方ではないんだけど、最近はおちびが結構好きみたいなので、よく作ります。



そんなこの日の夜ごはん。

お味噌汁以外の副菜は全部作り置きから。
メインはね、レンジでチンで完成のレンジ蒸し。
塩胡椒した豚肉に、お醤油と酒かけて、梅干し散らして、斜め切りにしたアスパラをまわりに並べてレンチンするだけの、簡単メインです。

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本当に簡単なんだけど、サッパリ食べられて夏にオススメ✧
調味料ふりかけるだけなのに、味もちゃんとついて美味しいです。
レシピはこちら→レシピ☆★



あとの副菜は作り置きからです。


前日に肉野菜炒めを作った時に、茄子と万願寺唐辛子も一緒に焼いて、レンチンした南蛮酢につけておいた、南蛮漬けの作り置きと

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レシピはこちら→レシピ☆★



市販のカクテキキムチに、きゅうりを混ぜ込んでカサ増しした、カクテキきゅうりキムチに

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レシピはこちら→レシピ☆★



モロヘイヤと納豆と、納豆のタレと鰹節と麺つゆを合わせた、モロヘイヤ納豆。

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という感じで、暑いときでもお箸がすすむ、サッパリ夜ごはんでした♪




⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
             ‥✧⿻▦⿴
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おちびの今日の離乳食ブログはこちら→☆★


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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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