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今日のレシピはこちらです

色々使える簡単トマトソース
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▒使用する調理器具▒
フライパン


トマト缶1缶で、とっても簡単につくれる、便利なトマトソースのレシピです。


冷凍保存もできるので、作っておくと色々使えて便利です。



ミラノ風チキンカツレツのソースにしたり

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チーズと合わせてチキンソテーにかけたり
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ごはんと混ぜてチキンライスにしたり
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トーストにぬってピザにしたり
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便利です♪(´ε` )




今回はすりおろした玉ねぎを入れて作っていますが、みじん切りにしたピーマンや人参を入れても同じようにできます♪



それではレシピです*



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色々使える簡単トマトソース
  材料*作りやすい分  
・カットトマト缶   1缶(400g)
・玉ねぎ   1個
・オリーブオイル   小さじ2
・おろしにんにく   小さじ1
・ケチャップ   大さじ1
・顆粒コンソメ   大さじ1
・バジルの葉、またはドライハーブ   適量
・(ハーブソルトか塩   少々)
・(鷹の爪   1本)
・愛情


  詳しい作り方  

1.オリーブオイルですりおろしたにんにくと、玉ねぎを3分程度炒める。
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2.トマト缶、ケチャップ、コンソメを入れて汁気が軽く残るくらいまで煮詰める。
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3.刻んだバジル(またはハーブミックスなどお好みのドライハーブ)を入れて、味をみて塩やハーブソルトで味を調節して完成。
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4.冷蔵保存、冷凍保存できます。
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  Cooking NOTE   

味の濃さは最後に入れる塩かハーブソルトで調節または、ケチャップやコンソメを増やしてもOKです。



   レシピ NOTE   

柔らかチキンのトマト煮と一緒にできる、トマトチーズソースのレシピもあります♡

詳しいレシピはこちら→レシピ☆★
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