✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



とある日の夜ごはん
IMG_2414

   MENU    
⿻鶏肉とねぎときのこの南蛮ソテー→レシピ☆★
⿻人参とえのきとツナの屋台風しりしり→レシピ☆★
⿻お豆腐の出汁和え→レシピ☆★
⿻巨峰、シャインマスカット
⿻愛情


   Cooking NOTE   


この日の夜ごはんは、白米とデザート以外は主に3品。


昼間、おちびが1人遊びに熱中しているタイミングと、お昼寝のタイミングに、副菜2品を作っておきました。



まずは好みの野菜&おちびも食べやすい野菜を選んで山形出汁をたっぷり作りました。
野菜を茹でたり刻んだりして、調味料と混ぜるだけですが、お肉やお豆腐やごはんなど、色々な食材も合わせて使えて便利。

IMG_2401
詳しいレシピとアレンジ例はこちら→☆★



この日はさっそくお豆腐とあえて、お豆腐の出汁和え
にしました。
もちろん、お豆腐にかけるだけでもOKです。

IMG_2411
水切りしたお豆腐とあえたので、次の日まで水分出ず食べられました(๑╹ω╹๑ )



それから、おちびが寝ている間に作り置きをもうひとつ。
大人が食べたい、というより、おちびが食べそうなメニューにしました。
人参とえのきとツナの屋台風しりしりです。


人参とえのきとツナをごま油で炒めて、最後に卵を絡めながら炒めてソースで薄味つけるだけ。
ソース味なので屋台風。

IMG_2403
詳しいレシピはこちら→☆★


これもたくさん作ったので、2日後の朝ごはんには、とろけるチーズと一緒にホットサンドの具にも使いました✧



そして夕飯直前に、鶏肉とねぎときのこの南蛮ソテーを作りました。

南蛮漬けは、具材を揚げて、漬けダレを熱して、つけて、というのが手間なので、南蛮ソテーにしました。

ひとつのフライパンで、揚げ焼きした鶏肉と炒めた野菜に、南蛮風の合わせダレを絡めるだけです。

IMG_2405
詳しいレシピはこちら→☆★



という感じの夜ごはんでした♡


IMG_2412






⿴▩⿻⑅‥
今日のおちびごはん
             ‥✧⿻▦⿴
IMG_2406
おちびも大人と同じメニューです。
お豆腐の出汁和えは、ごはんと一緒にしました。
 
おちびの幼児食ブログはこちら→☆★


✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食・幼児食のブログもよろしくお願いします♡