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今日のレシピはこちらです

蓮根と人参の簡単きんぴら
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▒使用する調理器具▒
フライパン


簡単きんぴらのレシピです。

砂糖ははじめに加えることでしっかり甘みが入るので、控えめでも美味しいです。



それではレシピです*


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蓮根と人参の簡単きんぴら
  材料*4人分  
・蓮根   100g
・人参   小1本
・ごま油   小さじ1
・砂糖   大さじ1/2
・水   大さじ4
・濃口醤油、みりん   各大さじ1
・白いりごま   適量
・愛情


  詳しい作り方  

1.蓮根と人参をごま油で炒める。
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2.砂糖と水を入れて全体をなじませるように1分程度炒める。
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3.醤油とみりんをいれて全体をなじませながら、汁気が減るまで数分炒め煮する。
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4.お好みで白いりごまをあえて完成。
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  こんだて NOTE   
この日の献立は…
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▩炊き込みツナピラフ
▩お豆腐と蓮根入り椎茸つくね
▩トマト、サラダほうれん草の胡麻和え
▩お豆腐と玉ねぎとえのきのお味噌汁
▩蓮根と人参のきんぴら
▩ピオーネ、梨


おちびごはんも同じメニューです。
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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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