✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピや献立
インテリアやお茶の時間etc.
ブログについて詳しくは→☆★
よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼
今日の夜ごはん
MENU
⿻チーズベーグル
⿻ポトフ
⿻サーモンのムニエル
⿻ひじきの煮物
⿻ゴールドキウイ
⿻愛情
Cooking NOTE
この日の夜ごはんは、白ワインと一緒に楽しむごはんです♪
珍しくポトフ♪
隠し味で、白ワインとも合うようにしました。
オリーブオイルで生姜、にんにく、ベーコン、人参、じゃがいも、玉ねぎを炒めて、お水、コンソメを入れて熱し、煮立ったらキャベツを入れてコトコト。
じゃがいもと玉ねぎは大きめ。
キャベツも芯を残してくし切りのようにして、バラバラにならないように。
オリーブオイルと生姜とにんにくはなくてもOKだけど、入れると風味が良くなってお酒と一緒にも楽しめる味になります♪
オリーブオイルとにんにくを多めに入れると、かなり洒落っ気が出ます。笑
ムニエルは、塩胡椒して片栗粉つけたサーモン、椎茸、ねぎ、アスパラガスをオリーブオイルで焼いて、岩塩ガリガリしただけのヘルシーバージョン。
②焼肉のタレで食べ応えアップの鮭のムニエル
レシピはこちら→☆★
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼
お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
最後にポチッと応援お願いします♡
読者登録 よろしくお願いします♡
コメント