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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
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今日の夜ごはん
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   MENU    
⿻発芽玄米入りごはん
⿻ねぎソースがけマグロの竜田揚げ
⿻生野菜のサラダ
⿻かぶとピーマンとぶなしめじの焼きおひたし→レシピ☆★
⿻新玉ねぎの焼肉のたれチーズ焼き→レシピ☆★
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻かき玉お味噌汁(玉ねぎ、大根、アスパラガス、卵)
⿻愛情


   Cooking NOTE   




この日の夜ごはんは、生活宅配(生活クラブ)の焼くだけのまぐろの竜田揚げです!笑


お醤油ベースの下味と衣がついて冷凍されているまぐろを、ねぎと一緒に揚げ焼きしました。

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凍ったまま焼けるので、本当に焼くだけの簡単メイン♪
冷凍でこういうのあると便利です。
息子がとても気に入っていました✧
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真ん中には、電子レンジとトースターで7分くらいで完成する、とろっとろ新玉ねぎ。
焼肉のたれとチーズでかなり美味しいです。
レシピはこちら→レシピ☆★
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焼きおひたしは、ごま油で炒めたかぶ、ぶなしめじ、ピーマンを、熱いうちにつけだれにつけたもの。

つけだれは、だしまろ酢と麺つゆを合わせた簡単サッパリのタレです。
詳しいレシピはこちら→レシピ☆★
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熱いうちにつけるので、作ってすぐでも味がしみていますが、冷やして食べるのもおススメです✧



かぼちゃは、毎度のことながら、1/4カットタネ付きのまま、ご飯を炊くのと同時に炊飯器で炊飯しました。
炊き上がったごはんは少し潰れますが、かぼちゃは栄養も逃げないし、固いの切る手間もないし、楽チン♡



メインのタンパク質は少し物足りないけれど、お味噌汁の卵があるのでOK♪



2歳半の息子も同じメニューです。

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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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