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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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今日のレシピはこちらです
鯖缶でディルマヨグリル
▒使用する調理器具▒
トースター
おもてなしにも使える、簡単オシャレシピです。
お庭のディルの葉で作りました。
右上のふた株がディルです。
ディルの風味がとても好きなので、初夏には毎年植えています。
ディルの葉は、スーパーでも手に入るのでお気軽にお試しできます。
調味料とディルを混ぜて、鯖缶にかけて、トースターで焼くだけですが、おつまみやおもてなしにピッタリの一品です。
それではレシピです＊
鯖缶でディルマヨグリル
材料＊2〜4人分
・鯖缶（できればオリーブオイル漬け。無ければ水煮缶）
・マヨネーズ 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・ディル
・愛情
詳しい作り方
1．ディルは茎から柔らかい葉をとり、刻む。マヨネーズ、レモン汁と混ぜる。
2．鯖缶の鯖と、鯖缶のオイル少しを耐熱容器に入れてお好みで少し崩したら、1をかけて、トースターで数分焼く。（鯖缶が水煮缶の場合は、別に用意したオリーブオイルを少々使用する。）
3．焼けたらディルを飾って完成。
Cooking NOTE
✼ディルの量はお好みで。マヨネーズとレモン汁と混ぜたときに、最低でも写真くらいの割合入れると良いです。もっと増やしても良いくらいです。
✼お好みで、おろしにんにくもマヨネーズと混ぜると、食べ応えがアップします。
こんだて NOTE
この日の献立は…
おうちランチの一品でした。
その他のメニューについてはまた後ほど更新します✧
＊
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