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今日のレシピはこちらです

食べてびっくり、
しじみとわかめのコンソメスープ
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▒使用する調理器具▒



なんてことないスープのレシピですが、ちょっと驚くお味。


いつものコンソメスープが、わかめとしじみの出汁で、また風変わり♪


アッサリさっぱりだけどコクもあり、洋風なような和風なような、どんなメインにも合わせやすいスープです(о´∀`о)




それではレシピです*




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食べてびっくり、しじみとわかめのコンソメスープ
  材料*5、6人分  
・しじみ 140g
・わかめ お好み量
・えのき茸 1袋
・水 1リットル
・コンソメキューブ 3個
(顆粒なら大さじ2)



  詳しい作り方  

1.材料全てを鍋に入れて熱し、アクを軽く取り除き、コンソメを溶かして完成。
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  Cooking NOTE   

わかめは乾燥タイプではなく、塩蔵わかめを水で戻してカットしてから入れています。



  こんだて NOTE   
この日の献立は…

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⿻雑穀米入りごはん
⿻レンジで辛くないチーズダッカルビ→レシピ☆★
⿻大根とコーンのツナマヨサラダ
⿻しじみとわかめとえのきのコンソメスープ

その他のメニューや献立についてはまた後ほど更新します✧





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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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