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今日のレシピはこちらです

鶏もも肉と厚揚げの甘辛丼

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▒使用する調理器具▒
フライパン



鶏もも肉と厚揚げを炒め合わせて、子どもも大人も美味しい甘辛ダレをからめるだけの簡単レシピです♪





それではレシピです*




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鶏もも肉と厚揚げの甘辛丼
  材料*3人分  
・鶏もも肉 1枚
・厚揚げ 2枚
・ごま油 適量
・塩胡椒 少々
・濃口醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1



  詳しい作り方  

1.鶏肉は小さめに切り、軽く塩胡椒してごま油で両面しっかり焼き、中まで火を通す。
くしゃっとシワをつけたアルミホイルをかぶせて焼くと中まで早く火が入る。
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2.熱湯にくぐらせて油抜きした厚揚げも、鶏肉と同じくらいのサイズに切り、焼き色をつけるように炒め合わせる。
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3.醤油、砂糖、みりんを入れて、しっかり絡めながら熱する。
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4.ごはんにのせて完成。写真では冷凍保存していた青ネギもかけています。
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  こんだて NOTE   
この日の献立は…

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⿻鶏もも肉と厚揚げの甘辛丼
⿻鶏胸肉と水菜の中華マヨサラダ→レシピ☆★
⿻鶏出汁スープ


サラダとスープは前日の残りです。
前日の献立やレシピはこちら→☆★

鶏づくしになってしまいました!笑




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
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美味しい と いってくれる人への 
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