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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
つけて焼くだけ、アスパラ入り豚の生姜焼き
▒使用する調理器具▒
フライパン
下味をつけた豚肉を、アスパラガスと一緒に焼くだけ！
下味をつけて冷凍しておいても◎
食べるときに解凍して、お好みの野菜と炒め合わせるだけで便利です。
それではレシピです＊
つけて焼くだけ、アスパラ入り豚の生姜焼き
材料＊3、4人分
・豚もも薄切り 300〜350g
・アスパラガス 4本くらい
・濃口醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1/2
・おろし生姜 小さじ2/3くらい
詳しい作り方
1．豚肉に、醤油、みりん、砂糖、おろし生姜を揉み込み、30分程度おく。
2．少量の油をひいて、豚肉を焼く。
3．8割程度火が通ったら、スライスしたアスパラガスを入れて炒め合わせて完成。
こんだて NOTE
この日の献立は…
⿻ごはん
⿻アスパラガス入り豚の生姜焼き
⿻豆苗、ミニトマト、きのこのガーリックソテー
⿻たらこ入り切り干し大根の煮物→レシピ☆★
⿻たまねぎとわかめのお味噌汁
切り干し大根の煮物は、朝のお弁当の時に作った作り置きです。
息子ごはんも。
生姜焼きは、多めにできたので次の日の主人のお弁当にも。
きのこのガーリックソテーには、冷凍のカラーピーマンミックスを炒め合わせて彩りをプラスしました。
＊
＊
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