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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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5月1週目水曜日の夜ごはん
MENU
⿻お稲荷さん
⿻小松菜ときのこのそぼろ炒め
⿻あさりのお味噌汁
⿻ぬか漬けとトマト
Cooking NOTE
この日の夜ごはんは、息子が大好きなお稲荷さん。
お稲荷さんの皮は、優しい味にしてあります。
（右下の写真は関係なし）
ごはんは2種類。
いか昆布の混ぜごはん。（生協の混ぜるだけの生ふりかけみたいなやつ）
紅生姜混ぜごはん。（生協の赤紫蘇で着色している、無添加の紅生姜。）
あさりのお味噌汁はわかめ入りで。
そぼろ炒めは、合挽き肉、舞茸、小松菜を炒め合わせて、サッと塩胡椒して、みりんと醤油で香り付けしただけ。
次の日の主人のお弁当には、丼にしました。
ぬか漬けが美味しい季節になってきました。
食卓にも、主人のお弁当にも、ぬか漬けが頻発中です♪
息子はお稲荷さんおかわりしてもりもり食べました✧
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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