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今日のレシピはこちらです
絶妙な美味しさの絶品ビビンバ
昨日までにご紹介している
3種のナムル→☆★
韓国風肉そぼろ→☆★
を使ったビビンバのレシピです。
これがまた絶品でして。私これ大好きなんですよ。
辛いのが好きな方は、別添えの辛味コチュダレを混ぜて辛味を足せるので、辛党の方からお子様まで、それぞれのお好みに合わせて食べられます。
それではレシピです*
絶妙な美味しさの絶品ビビンバ
材料*2人〜分
・3種のナムル→☆★
・韓国風肉そぼろ→☆★
・キムチ、ごはん、卵黄や温玉 お好みで
〈辛味コチュダレ〉
・コチュジャン、豆板醤、焼肉のタレ 各大さじ1
・愛情
詳しい作り方
1.熱々ごはんの上に、3種のナムル、韓国風肉そぼろ、キムチをしきつめるようにのせる。お好みで卵黄や温玉ものせる。
2.〈辛味コチュダレ〉の材料を混ぜる。別添えにしてお好みでかけながら食べる。
Cooking NOTE
✼ 辛味コチュダレは、味の濃さを濃くしたり、辛さを足したりしたいときに便利です。別添えにするので、お好みに合わせて自分で調節できます。
こんだて NOTE
この日の献立は…
*絶品ビビンバ
*湯葉
*きのこと豆腐のお味噌汁
*たこときのこのアヒージョ
*ベビーリーフサラダ
*りんご
でした。
*
*
今日はまた一段と寒いですね。
木枯らし1号がふくとか。ふいたとか。
我が家の息子くんですが、困ったことに母乳に吸いついてくれなくなってきました。
ただでさえ、乳頭保護器がないと吸ってくれないのに。
そして、ただでさえ、哺乳瓶で何度か吸わせてからじゃないと、母乳には吸いつけないのに。
難しいです。母乳あげるのが1番。
そして母乳が足りているのかの見極めも難しい。
今までだいぶ足しミルクをしすぎていたようなので、改善を図ってみているところですが、それはそれで寝かしつけが大変になりました。
ペースが分かったぞ!
と思うとまた、うまくいかないことが出てきますね。
きっと皆様が通る道なのでしょうが、気持ちが沈むこともありますね(/ _ ; )
息子君が母乳、飲んでくれますように。
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お料理は 食べてくれる人がいるから
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