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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
材料3つ、簡単フワフワしっとりチョコケーキ
▒使用する調理器具▒
オーブンレンジ
材料３つを混ぜるだけ！
板チョコ1枚！
卵1個！
薄力粉大さじ1！
チョコレートの甘さだけなのに、とっても美味しい♪
フワフワしっとり焼ける秘密は、オーブンでの焼き方です✧
天板にお水を入れて、チョコケーキに水分を含ませながら湯せん焼きすること\(//∇//)\
こうすると、オーブンで焼いてもパサつかずとーっても美味しい♡♡♡
卵白をメレンゲにするのだけ、少し疲れるくらい
（ハンドミキサーがあれば余裕ですが！笑）
で、手軽に焼ける手作りおやつ、便利です\(//∇//)\
我が家では、ケーキ作ってもさほど喜ばない主人の誕生日に、そうは言っても何かケーキあった方が良いなって思って作りました✧笑
それではレシピです＊
材料3つ、簡単フワフワしっとりチョコケーキ
材料＊2人分
・ミルクチョコレート 60g
・卵 1個
・薄力粉 大さじ1
・愛情
詳しい作り方
1．ミルクチョコレートは電子レンジ500wで1分〜チンしてとかす。
2．1に卵黄を入れて混ぜる。
3．卵白をよくあわだてて、しっかりとしたメレンゲをつくる。メレンゲは3回に分けて加える。
4．メレンゲの1/3を2に入れてゴムベラで混ぜる。
薄力粉と、メレンゲの1/3を入れてゴムベラで混ぜる。
5．メレンゲの残りの1/3を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
6．オーブン対応の容器に入れる。
7．170度に予熱したオーブンの天板に並べて、天板に水を入れて、20分程度焼いて完成。
8．冷めてからホイップなどのせても美味しい。温かいうちに食べるのも美味しい。
Cooking NOTE
✼天板がないタイプのオーブンレンジでも、耐熱容器に水を入れて一緒にレンジ内に入れれば大丈夫です。
✼ミルクチョコレートの味だけなので、甘めが好きならミルクチョコレートがオススメ。甘さ控えめなら、ブラックでもOK。
✼薄力粉とメレンゲを入れてからは、練らないようにゴムベラできるようにして、さっくりと混ぜ合わせます。
✼焼くとふくらみ、冷めると少ししぼみます。
電子レンジで作れるこちらのレシピもあります
↓↓↓
こんだて NOTE
この日の献立は…
＊
＊
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