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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピや献立
インテリアやお茶の時間etc.
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お料理レシピ一覧が画像で見られます
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おうちランチ
MENU
⿻ホームベーカリーで焼いた食パン
⿻ビーフシチュー
⿻チキンと野菜のマスタードグリル→レシピ☆★
⿻ツナとパンプキンシードサラダ
⿻ピクルス
⿻ひじきの煮物→レシピ☆★
⿻天使のホタテ
この日はお友だちが2人遊びに来てくれて、おうちランチしました。
前日に準備したことは2つ。
1、ひじきの煮物を作っておく。
我が家の定番レシピです。
それから、当日の朝にやっておいたことは２つ。
1、ホームベーカリーで食パンを焼く。
強力粉、バター、水、砂糖、塩、ドライイーストをホームベーカリーに入れてスイッチオンするだけ。
4時間ちょっとで、熱々フワフワの食パンが焼けるので、おもてなしランチに便利でよく作ります♪
2、鶏もも肉と野菜をマスタードベースのタレにつけておく。
タレや野菜の材料のレシピはこちら→☆★
あとはランチの40分くらい前からオーブンにお任せで焼けばOK！
あとはお昼の少し前に、玉ねぎ、人参をバターで炒めておいて、「長沼精肉店」さんのビーフシチューを入れて温めるだけで、メインのビーフシチュー完成♪
パンが焼けたらカットして籠に入れて、それぞれのお料理を盛り付けます。
真ん中のスタンドの下の段、銀のスプーンに乗っているのは、缶詰の「天使のホタテ」というやつを盛り付けるだけ。
ホタテと数の子がマヨネーズベーズのソースで和えてあるやつで、おつまみにぴったりの缶詰です。
サラダには、ツナとパンプキンシードを散らして、市販のイタリアンドレッシングをかけました。
飲み物は、コープで買ったスパークリングの缶ジュースです♡
確か、白ぶどう味だったと思います。
ジンジャーエールとかでも良い♡
ティータイムには、お友だちが作って持ってきてくれたロールケーキをいただきました。
最高に美味しかったです♡
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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