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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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簡単パンランチ
MENU
⿻乃がみの生食パン
⿻簡単アヒージョ
⿻半熟卵のチーズコンソメスープ
Cooking NOTE
この日はお友達が遊びに来てくれたので、乃がみの生食パンで、簡単ランチにしました♪
アヒージョは、具材を器に入れたら、あとはトースターでチンするだけの簡単レシピです。
とても簡単なので、おもてなしにもよく使うメニュー。
トースター OKの器に、オリーブオイルを高さ7ミリくらいまで入れて、刻んだにんにく1かけ分、ハーブソルトを3ふりくらい、お好みで輪切り唐辛子も入れて混ぜます。
（↑1人分の分量）
海老、ぶなしめじ、ブロッコリーを入れて、トースターで10分ちょっとチンするだけです♪
オイルをパンにつけると最高(((^^)(^^)))
スープは、玉ねぎと人参とぶなしめじのコンソメスープに、卵を落として半熟に。
↑沸騰しているスープに卵を落として、蓋をして、卵の周りが白くなったら OK！
中は半熟♡♡
卵を潰さないように器に入れて、とろけるチーズかけて、熱々のスープかけて溶かして、ブラックペッパーをふりました。
これも、簡単なのでおもてなしによく使います(^ ^)
乃がみの食パンは真四角に切ってみました♪
フワフワもちもちがより楽しめました！
ちびっこたちはふたりとも、ミニアメリカンドックから♪
アヒージョにはせず、海老とキノコはバターで炒めてお醤油で香りづけしました。
2人とも海老も大好きで良かった(((^^)(^^)))
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忘れずに
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