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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
隠し味あり、梅つゆぶっかけ素麺
▒使用する調理器具▒
鍋
夏はやっぱり頻度が高くなる素麺!!!
麺つゆにつけるのが手っ取り早いけど、今回は梅干しと麺つゆを合わせたタレをぶっかけて、ぶっかけ素麺です(๑╹ω╹๑ )
納豆やオクラやいんげんものせて、栄養満点♡
梅干しパワーで食欲ないときにも箸がすすみます♡
隠し味は、ごま油✧
これがあるのとないのとでは、味がまったく変わるから不思議ですねー♪(´ε` )
お一人のお昼ごはんにも手軽にできて便利です♪
それではレシピです*
隠し味あり、梅つゆぶっかけ素麺
材料*1人分
・素麺 100g
・ひきわり納豆 1パック
・オクラ、いんげん、コーン、ミニトマト、刻んだ大葉
・麺つゆ3倍濃縮 大さじ2
・水 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・梅干し 1、2個
・愛情
詳しい作り方
1.素麺を茹でるお湯で、いんげん、オクラを茹でてから冷水にとり冷やす。同じお茹で素麺を茹でて冷水にとり冷やす。
2.素麺、たれや辛子と混ぜ合わせた納豆、切った野菜や大葉を盛り付ける。
3.梅干しはほぐすまたは細かく刻み、麺つゆ、水、ごま油と混ぜ合わせて2にかけて完成。
Cooking NOTE
✼もっと手抜きするなら、タレを混ぜ合わせず、直に麺つゆ、水、ごま油をまわしかけ、梅干しも手でちぎってる写真のように散らすだけでもOK。食べるときに混ざるので!笑
こんだて NOTE
この日の献立は…
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