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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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今日のレシピはこちらです
食べてびっくり、
しじみとわかめのコンソメスープ
▒使用する調理器具▒
鍋
なんてことないスープのレシピですが、ちょっと驚くお味。
いつものコンソメスープが、わかめとしじみの出汁で、また風変わり♪
アッサリさっぱりだけどコクもあり、洋風なような和風なような、どんなメインにも合わせやすいスープです(о´∀`о)
それではレシピです*
食べてびっくり、しじみとわかめのコンソメスープ
材料*5、6人分
・しじみ 140g
・わかめ お好み量
・えのき茸 1袋
・水 1リットル
・コンソメキューブ 3個
(顆粒なら大さじ2)
詳しい作り方
1.材料全てを鍋に入れて熱し、アクを軽く取り除き、コンソメを溶かして完成。
Cooking NOTE
✼わかめは乾燥タイプではなく、塩蔵わかめを水で戻してカットしてから入れています。
こんだて NOTE
この日の献立は…
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はりきって
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感謝のキモチ
忘れずに
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