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すぐマネできるオシャレシピ
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今日のレシピはこちらです

キャベツときゅうりのオレンジフレンチツナサラダ




オレンジのほのかな酸味と甘みがとっても美味しい、フルーティーなサラダです。

見た目も華やかになるし、いつもと一味違うサラダで、おもてなしのときにも使えそう♩


塩でもんで余分な水分をしぼってから作るので、作り置きしておくのにもピッタリです。


それではレシピです*




キャベツときゅうりのオレンジフレンチツナサラダ

   材料*保存容器大    
・キャベツ   1/8玉
・きゅうり   1本
・ツナ缶   1缶
・塩   小さじ1/3
・穀物酢   小さじ2
・オリーブオイル   小さじ2
・愛情

   詳しい作り方    
1.キャベツは千切りにして塩をもんで数分おき、出てきた水分をギュッとしぼる。



2.1に細切りにしたきゅうりと、オイルをきったツナ、穀物酢、オリーブオイルをよく混ぜ合わせる。



4.皮をむいて適度な大きさにカットしたオレンジをさっとあえて完成。


   Cooking NOTE   
✼ 塩をもんで水気を絞ってから作るので、保存しても出てくる水分が最小限に抑えられるので、日持ちしやすくなります。
 オレンジは最後に入れてさっとあえる程度に。はじめから入れて混ぜるとグシャッとして果汁が出ます。お好みで。



   こんだて NOTE   
この日の献立は…


*ごはん

*チキンともやしの塩ダレソテー

*つくねの中華スープ

*ピーマンと人参のにんにく醤油マリネ→レシピ☆★

*焼きわけぎの柚味噌がけ

*きのこのレンジおひたし→レシピ☆★

*キャベツときゅうりのオレンジフレンチツナサラダ

*プチシューといちご


でした。



今日はとっても良いお天気でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

何とめずらしく、今日は1日通して息子がご機嫌。
もちろんぐずるけれど、いつもよりグーンと1人遊びの時間が多くて助かりました。

そしていつもはベビーカーで散歩や買い物しても、2、30分が限界で泣き出すのですが、今日は家を出発してちょこっと買い物して、また家に着くまで泣かずにいられました(°▽°)
帰りは途中でスヤスヤお昼寝♡

ああ、こんな日もあるのねえ。


良い1日でした。笑


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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
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愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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