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野菜たーっぷりの栄養満点あんかけのレシピです。

和風とみせかけて、ごま油と鶏ガラスープの素で中華風✧

ごはんももりもり進みます♩

ごはんにかけてあんかけ丼も美味しい〜！

野菜をあまり好まない主人なのに、これはうまいー！！！

とお墨付きいただきましたよ･:*+.(( °ω° ))/.:+

たぶん中華風の味が良かったんだと思います。

我が家では1歳すぎのおちびの離乳食用にも取り分けて一緒に食べました。

離乳食ではまだ鶏ガラスープのもとは使えないので、お醤油とお砂糖、ごま油の香りがほんのりついた時点で取り分けます。

それから大人用には鶏ガラスープの素で味を調節。

取り分けタイミングなどもレシピに載せておきます。

それではレシピです＊

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しゅうまいって美味しいんだけど、作るとなると

玉ねぎ刻むの面倒！

挽肉こねるの面倒！

皮で包むの面倒！

蒸すのも面倒！

です。私には。

なので、全部省いた簡単しゅうまい作りました♡

玉ねぎは刻んで肉だねに混ぜるのがほとんどだと思いますが、みじん切りが面倒なので大雑把にスライス。

ついでに短冊切りしたキャベツと一緒に器にしきます。

肉だねはボウルで手でこねると洗い物も増えるし手間なので、お肉のトレーごと、調味料を入れてスプーンでこねこね。

そして最高に手間なのが、シュウマイの皮で包むことなので、包まずお肉に皮をのせるだけ〜✧

あとは電子レンジでチンで完成です･:*+.(( °ω° ))/.:+

スプーンでスコップのようにザクザク切って、すくって食べるシュウマイです♩

肉だねにも味はついていますが、お好みで醤油とポン酢を混ぜたタレをかけると、下のキャベツや玉ねぎまでさらに美味しく食べられますよ♡

それではレシピです＊

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材料を順に炒めるだけであっという間に完成の丼レシピです♩

味付けのベースはコチュジャンですが、隠し味にポン酢を入れて、爽やかにコク出しをしています(*^_^*)

お子様には豆板醤なしで作っても美味しいです。

それではレシピです＊

・キャベツ   1/4個

・ごま油   大さじ1

・塩胡椒   少々

・おろしにんにく  小さじ 1/2

・豆板醤   小さじ1

・コチュジャン   大さじ 1.5

・ポン酢   大さじ1/2

・砂糖   大さじ1/2