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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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今日のレシピはこちらです
米粉とおからパウダーのたこ焼き
▒使用する調理器具▒
たこ焼き器
米粉とおからを使って、糖質オフ！
グルテンフリーのたこ焼きです(((^^)(^^)))
おからパウダーの匂いも気になりません！
強火でカリッと焼けば、普通のたこ焼きのように美味しく綺麗に作れます♪
我が家の定番たこ焼きです！
それではレシピです＊
米粉とおからパウダーのたこ焼き
材料＊たこやき48個分
ブルーノの小さい方なら2回分
・米粉 170g
・おからパウダー 30g
・片栗粉 大さじ2
・水600cc程度
・卵2個
・本だし 大さじ1
あれば、刻んだキャベツ1/6個分
（省いてもできます。）
お好みの具材
詳しい作り方
1．生地の材料全てをよく混ぜ合わせる。
2． 強火で温め、油をしっかりひいてやく。しっかり固まったらひっくり返すと綺麗にできます。
（たこがなかったので、ウインナー、チーズ、トマト、コーンなどなどで。チーズと揚げ玉も。）
3． ここで油をかけてカリッと焼いても◎
ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔などなど。
トマトとチーズとウインナーのたこ焼きには、ケチャップ、マヨネーズも合います！
とろけるチーズを焼いてカリッとさせたの美味しい。
カリッと焼いたチーズをのせたたこ焼きも。
Cooking NOTE
✼ホイッパーでまぜるとダマにならず綺麗に混ざります。
✼キャベツと本だしは、なくてもできますがあった方が美味しいです。
✼ 油をひいて強火でしっかり焼くと、綺麗にひっくり返せます。
＊
＊
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忘れずに
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