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おいしいくらしのキロク◡̈ᐤᐩ
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朝ごはんです
MENU
▨じゃがいもワッフル
▨シリアルヨーグルト
▨麺つゆきゅうり
▨ブロッコリー
▨いちご
Cooking NOTE
休日の朝ごはん。
平日はバタバタなので、休日のうち1日は、できるだけのんびりカフェ気分を味わえる朝ごはんにできたら良いなと思っています。
この日は、息子、じゃがいもガレットも好きだし、ワッフルも好きだから、じゃがいもガレットをワッフルみたいに焼いたら喜ぶこと間違いなし!!!
と思ってウキウキで作った朝ごはん。
でも、ガレットよりもワッフルの方が好きな息子、一口食べて
「このワッフル本物じゃなーい😩」
とガッカリされました。笑
でも、オリゴ糖かけたら急にテンション上がって
「めっちゃ美味しい😍!」
と喜んでくれたのでよかった。笑
そんな、この日のじゃがいもワッフルの作り方です。
小さめじゃがいも3個を、細切りスライサーで細切りにしてから、塩を少々振っておき、水気をぎゅっとしぼります。
(水気をしっかりしぼると、カリッと焼けやすくなります。)
(新じゃがは水分が多いので、カリッとよりももちっとというか、フワッとした仕上がりになりやすいけど、どちらでもできます。)
卵1個、片栗粉適当に、とろけるチーズ適当にまぜます。
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食べてくれる人へのありがとう
Eat well Live well *✧
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