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すぐマネできるオシャレシピ
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今日のレシピはこちらです
牛肉とアスパラのオイスター炒め
簡単でシンプルな炒め物のレシピです。
炒めるだけで簡単。
旬のアスパラガスをメイン料理で美味しく食べられる一品。
甘みがひきたって美味しいです♩
それではレシピです*
牛肉とアスパラのオイスター炒め
材料*2人分
・牛肉 250g
・アスパラガス 8本
・椎茸 5枚
・ごま油 大さじ1
・中華のもと 小さじ2
(中華あじや味覇や創味しゃんたんなど。なければ鶏ガラスープの素でもOK。)
・おろしにんにく 小さじ1
・オイスターソース、濃口醤油 各大さじ1
・蜂蜜 小さじ2
・愛情
詳しい作り方
1.それぞれ食べやすい大きさに切った材料をごま油て炒める。火が通ったら中華のもととおろしにんにくを入れて混ざるようにサッと炒める。中火。
2.真ん中をあけてオイスターソース、濃口醤油、蜂蜜を入れて混ぜてから、具材と炒め合わせる。
3.全体に味が絡んだら、お好みでブラックペッパーをふって完成。
Cooking NOTE
✼ 具材がたっぷりですが、私は肉も野菜も同時にフライパンに入れて炒めてしまいます。やりにくければ、はじめに肉を炒めて一度取り出し、次に野菜を炒めてからフライパンに肉を戻し入れて作ると炒めやすいです。
✼ 蜂蜜を入れるとコクが出ますが、なければ砂糖でもOKです。
こんだて NOTE
この日の献立は…
*ごはん
*牛肉とアスパラのオイスター炒め
*ピーマン入りきんぴらのマヨ和え
*しらすおろし
*たこときゅうりのキムチナムル
*トマトの新玉ねぎおかかのせ
*蒲鉾
*ほうれん草
*カステラ
でした◡̈♥︎
*
*
今日は急遽、近所のお友達とベビタンと一緒に、カフェ〜に行ってパフェを食べました(°▽°)
息子は調度良く昼寝をしてくれて楽チンでした♩
明日は近所のショッピングモールに必要なものを買いに行きます。
生活用品と食材ね。笑
ついでにソフトバンクユーザーなのでサーティワンでシングルコーンもらう予定(๑˃̵ᴗ˂̵)うしし
結構ママさん方がケータイ片手にシングルコーンをもらいにきてるのですよ♩
ではでは、明日は金曜日、平日ラストふぁいとでーす!
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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