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このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
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今日のレシピはこちらです
オイシックス風簡単ビビンバ丼
▒使用する調理器具▒
フライパン
キットオイシックス風のビビンバ丼です。
隠し味に味噌を入れています♪
画材を変えて残り野菜の処理にも使えるメニューです(((^^)(^^)))
それではレシピです*
オイシックス風簡単ビビンバ丼
材料*2、3人分
・豚挽肉 200g
・人参 1本
・小松菜 1袋
・ごま油、塩胡椒
・おろしにんにく、生姜 少々
・味噌 小さじ1強
・みりん、砂糖、鶏ガラスープのもと 各小さじ1
詳しい作り方
1.ごま油固い野菜からじゅんに炒めて、軽く塩胡椒をする。人参→小松菜の茎→小松菜の葉の順に足し入れて炒めました。
2.真ん中をあけてごま油を少量たらし、おろしにんにく、生姜、豚挽肉を入れて炒める。
3.挽肉に火が通ってきたら、味噌、みりん、砂糖、鶏ガラスープのもとを挽肉と炒めて、挽肉にしっかり火が通ったら全体を炒め合わせる。
4.お好みで温玉やキムチをのせて完成。
こんだて NOTE
この日の献立は…
⿻オイシックス風ビビンバ丼
⿻わかめとネギと椎茸のコンソメスープ
⿻竹輪きゅうりと竹輪チーズ
*
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