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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
春菊のミックスナッツナムル
▒使用する調理器具▒
ボウル
春菊を生のまま美味しく食べられるレシピです。
くだいたミックスナッツと、ポン酢、ごま油を和えるだけですが、とっても美味しい。
春菊のほのかな苦味と、ナッツ類の甘みがベストマッチです♪
ミックスナッツは、栄養もたっぷりなので、アンチエイジングにもおすすめです！
それではレシピです＊
春菊のミックスナッツナムル
材料＊2人分
・春菊 軽くひとつかみくらい
・ミニトマト 4個くらい
・ミックスナッツ 適量
・ポン酢 小さじ1
・ごま油 小さじ1
詳しい作り方
1．ナッツをくだいておく。私は小分けの袋のまま綿棒で叩いています。
2．春菊の葉は食べやすいサイズにちぎり、ミニトマトは半分に切り、材料をすべて和えて完成。
Cooking NOTE
✼ポン酢とごま油は、お好みで量を増やしてもしっかり味で美味しいです。
✼ミックスナッツのかわりに、すりごまでも雰囲気がかわり美味しいです。
こんだて NOTE
この日の献立は…
⿻発芽玄米入りごはん
⿻甘辛手羽先
⿻春菊のミックスナッツナムル
⿻キムチ
⿻丸ごと玉ねぎのチーズコンソメスープ
⿻りんご
献立については後ほど詳しく更新します✧
＊
＊
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