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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
丸ごと新玉ねぎのホイル焼き〜味噌マヨソース〜
▒使用する調理器具▒
オーブン
新玉ねぎを丸ごとドーンと味わうレシピです。
ほぼ放置で、じっくり中まで熱した玉ねぎ。
トロッと甘くて美味しくなります。
味噌とマヨネーズを混ぜ合わせたタレにディップすると最高です♪
お好みで七味唐辛子も合います。
それではレシピです＊
丸ごと新玉ねぎのホイル焼き〜味噌マヨソース〜
材料＊
・新玉ねぎ 1個
・オリーブオイル 大さじ1くらい
・味噌 大さじ1くらい
・マヨネーズ 大さじ1くらい
・お好みで七味唐辛子
・愛情
詳しい作り方
1．新玉ねぎの皮をむき、2/3くらいの深さまで8箇所に切り込みを入れる。
2．アルミホイルに新玉ねぎをおき、オリーブオイルを適当にまわしかけてから、アルミホイルで包む。
3．200度に予熱したオーブンで30分くらい、新玉ねぎが好みの柔らかさになるまで焼く。
4．味噌、マヨネーズ、お好みで七味唐辛子を混ぜ合わせたソースを添えて完成。
Cooking NOTE
✼玉ねぎの大きさやオーブンにより、加熱時間はお好みで調節してください。我が家は、大きめの新玉ねぎで30分だと少し玉ねぎの食感が残るくらいでした。オーブンの庫内にしばらく入れておくともっと柔らかくなり良かったです。
こんだて NOTE
この日の献立は…
＊
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