簡単

✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



今日のレシピはこちらです

重ねて放置10分!チャンポン麺風たっぷりもやしと豚肉の重ね煮
IMG_7093
▒使用する調理器具▒
フライパン



材料全てをフライパンに入れたら、蓋をして火をつけて10分ほぼ放置で完成する、簡単レシピです。
(途中、調味料入れるだけ)


チャンポン風の味付けで、たっぷり入れたもやしが、まるでチャンポン麺のような。

野菜たっぷりだし、高タンパク低カロリーでダイエットメニューにも◎


今回は脂の少ない豚ヒレ肉を使っているので、よりヘルシーですが、豚バラ肉などでも旨味がたっぷり出るのでおすすめです♪



息子はもやしを麺と勘違いして、
「もやしメンメンもっと食べる〜」
と気に入ってたくさん食べてくれました♡




それではレシピです*



IMG_7094

重ねて放置10分!チャンポン麺風たっぷりもやしと豚肉の重ね煮
  材料*3、4人分  
・豚ヒレ肉 300g程度
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・キャベツ 1/8個
・豆もやしorもやし 1袋
・椎茸 3枚
・ニラ 6束

・にんにく 1片
・生姜スライス 1枚
・塩胡椒 少々
◎オイスターソース、濃口醤油、鶏ガラスープの素、ごま油
 各大さじ1
・牛乳または豆乳 50cc



  詳しい作り方  

1.火をつける前のフライパンに、みじん切りしたにんにくと、生姜スライスを入れる。
生姜スライス入れる前の写真ですみません。
FullSizeRender



2.玉ねぎ、人参を入れる。
IMG_7005



3.キャベツ、もやし、椎茸、豚肉を順に重ねて入れる。
IMG_7006



4.豚肉めがけて塩胡椒をして、ニラをのせて蓋をして、中火で熱する。
FullSizeRender



5.7分程度して、豚肉に火がだいたい通ったら、◎の調味料を全てまわし入れ、再び蓋をして2、3分熱する。
IMG_7008



6.牛乳を入れ、トングや菜箸などで軽くなじませ、牛乳が温まったら完成。
FullSizeRender



7.お好みですりごまをかけると美味しいです。
FullSizeRender




  Cooking NOTE   

蓋をして熱すると、野菜から水分が出てきます。水分が出たころに調味料を回し入れることで、焦げを防止しています。
野菜は水分が多めの野菜(キャベツ、白菜、もやし、きのこ類など)を入れれば、お好みの野菜で代用できます。
砂糖は入れていませんが、キャベツ、玉ねぎ、人参などの甘みが出やすい野菜を入れることで味のバランスが整います。
✼小さめのフライパンで作る場合も、か熱するとかさが減るので、蓋ができればOKです。




  こんだて NOTE   
この日の献立は…

IMG_7095
⿻雑穀米入りごはん
⿻チャンポン麺風、もやしと豚肉の重ね煮
⿻ぬか漬け、トマト、キウイフルーツ


フライパンで10分放置で作ったメインを、そのまま食卓に。笑


10分まっている間にぬか漬けやらトマトやらキウイフルーツを準備して、あっっっっっという間に完成の夜ごはんでした!


楽チン楽チン♪






✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食と幼児食のブログもよろしくお願いします♡

✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



今日のレシピはこちらです

揉んで焼くだけ、簡単グリルチキン
IMG_6947
▒使用する調理器具▒
オーブン



オーブンがあれば、とても簡単!!!

作業時間5分かからず。
あとはオーブンにお任せで簡単美味しいメインが完成します。


焼くと出てくる汁まで美味しい。


私は、オーブンにしかけてから息子とお風呂に入り、出たらごはんー✧
という流れが気に入っています笑



それではレシピです*




IMG_6948

揉んで焼くだけ、簡単グリルチキン
  材料*2〜4人分  
・鶏もも肉 300g程度
・玉ねぎ 1/2個
・えりんぎ 1本

・ハーブソルト 少々 →なければ塩胡椒で◎
・濃口醤油、みりん 各大さじ1



  詳しい作り方  

1.鶏もも肉にハーブソルトをふり、醤油とみりんをもみこむ。
FullSizeRender



2.小さめに切った玉ねぎ、えりんぎを混ぜ入れて、200度に余熱したオーブンで2、30分焼いて火が通ったら完成。
FullSizeRender



3.↓30分焼いたまま、オーブンの庫内に放置したらこんな具合。玉ねぎも柔らかめです。
FullSizeRender




  Cooking NOTE   

玉ねぎは火が入りにくいので小さめに切るのがお勧めです。




  こんだて NOTE   
この日の献立は…


IMG_6951
⿻雑穀米入りごはん
⿻グリルチキン
⿻とろろ
⿻炊飯器かぼちゃ、豆苗、トマト


あっという間に完成の夜ごはん。
楽チンでした(๑¯ω¯๑)


とろろは、すりおろした長芋に麺つゆを少し混ぜて、青のりをかけています。




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食と幼児食のブログもよろしくお願いします♡

✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



今日のレシピはこちらです

パプリカの簡単絶品グリルおひたし

IMG_1607
▒使用する調理器具▒
フライパン



とっても簡単なのですが、ごま油と麺つゆとポン酢を合わせると、何故だかとても美味しくなるから不思議。


意外と使い道に困るパプリカですが、これはとてもおすすめです。


サラダの彩りに使って余ったパプリカを、サッとつけておくのもgood◎


あと一品足りないな〜
なんて時にも便利ですよ♪





それではレシピです*




IMG_1608

パプリカの簡単絶品グリルおひたし
  材料*保存容器中   
・パプリカ   1個
・ごま油   大さじ1
・麺つゆ3倍濃縮    大さじ1
・ポン酢またはゆずポン酢   大さじ1



  詳しい作り方  

1.パプリカをごま油でサッと炒める。強めの火で、焼き色がつくように焼き付けるイメージ。中まで火は通さない。
IMG_1605



2.熱いうちに、油ごと、麺つゆとポン酢を合わせたところに入れて、半日ほど置いて完成。
IMG_1608



  Cooking NOTE   

麺つゆポン酢はしっかり味の漬け汁なので、パプリカの全体が、麺つゆポン酢に浸かっていなくて大丈夫です。数時間おいたら一度かき混ぜてあげるとより良いです。




  こんだて NOTE   
この日の献立は…
IMG_1793
⿻きのこの炊き込みご飯
⿻コクうま坦々春雨スープ
⿻キムチ
⿻パプリカのグリルおひたし
⿻白菜の塩麹漬け
⿻めかぶ
⿻キウイフルーツ


献立についてはまた後ほど更新します。




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食と幼児食のブログもよろしくお願いします♡

✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼



今日のレシピはこちらです

大根とかぶの塩麹漬け
IMG_1116




塩麹と甘酒に漬けるだけ!

簡単で栄養満点の漬物レシピです♪



かぶと大根の甘さがひきたって、さっぱり美味しいです。


漬けると野菜の汁が出るので、残った漬け汁はお味噌汁に入れて使うのもおすすめです♪



我が家では、塩麹も甘酒も、乾燥米麹を使って発酵グルメポッドで作っています。


【塩麹のレシピ】
・乾燥米麹150g
・水200cc
・塩45g
60度で6時間。

【甘酒(甘麹)】
・乾燥米麹150g
・水300cc
60度で6時間


市販の塩麹や甘酒でももちろんOKですが、塩麹はアルコールが含まれているものもあるのでお子様などは注意です。




それではレシピです*




IMG_1117

大根とかぶの塩麹漬け
  材料*   
【大根の塩麹漬け】
・大根  1/3本くらい
・塩麹   大さじ1/2強
・甘麹   大さじ1/2

【かぶの塩麹漬け】
・かぶ   大きいの2個
・塩麹   大さじ1/2強
・甘麹   大さじ1/2



  詳しい作り方  

1.大根は皮をむいていちょう切りして、ジップロックに入れて塩麹と甘麹を揉み込む。


2.かぶは皮をむいて半分に切り、向きを変えてスライスし、ジップロックに入れて塩麹と甘麹を揉み込む。
(小さな株で皮が柔らかい場合は、皮はむかなくてもOK)


3.半日から1日おくと、しんなりと馴染んで美味しいです!かぶの方がはやく漬かります。
IMG_1175





✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食と幼児食のブログもよろしくお願いします♡

✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 
このブログは 食と住にこだわった
おいしいくらしのキロクです。
すぐマネできるオシャレシピ献立
インテリアやお茶の時間etc.

ブログについて詳しくは→☆★

よろしければポチッとお願いします♡
お料理レシピ一覧が画像で見られます 
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼





夏休みは親子で一緒に!
ビックリお弁当アレンジ♪


IMG_5197



というわけで、ほっともっとさんの商品で、アレンジレシピを考案させてもらいました♪


ほっともっとのお弁当やサイドメニューを使った、子どもと一緒にできる簡単アレンジです。


この三品が、、、
⿻チキンバスケット
⿻プラスベジデミグラスハンバーグステーキ
⿻ポテトサラダ

IMG_5185



ジャジャーン!
と、こうなります♡

IMG_5194




まず、大流行中のパネチキン!
ホットプレートに、スーパーのバゲッドをドドーンとのせました。
IMG_5192



まず、ホットプレートに

オリーブオイル大さじ1/2
にんにくひとかけをスライス

したものをのせて低温で熱して香りをたたせたら

トマト缶400g
顆粒コンソメ小さじ1
塩ふたつまみ
を入れて中温で数分熱します。

軽く煮詰まってきたところで
牛乳100ccを入れて混ぜます。
IMG_5184



ビヨーンと伸びるチーズは

とろけるチーズ100g
片栗粉小さじ2/3を混ぜて
牛乳50ccを入れて混ぜ

ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分程度チンして混ぜます。


写真左のバゲッドをくりぬいたところにチーズを流して、トマトソースの上にドドーンとのせます。
IMG_5181


チキンバスケットと、くりぬいたバゲッドを、トマトソースとチーズにくぐらせてビヨーンと♡

チーズには、お好みでドライハーブやブラックペッパーをふりかけても美味しい♪

IMG_5201



次いで、野菜たっぷりバーガーは、とてつもなく簡単。
トマトをスライスして追加します。
IMG_5190


バゲッドのとなりに映っていたロールパンを切って、ハンバーグステーキ、スライスしたトマト、野菜の順に挟むだけ。笑



最後は、ポテサラグラタン。

IMG_5193



小さなココットに、餃子の皮をしいてカップのようにして、トースターで1、2分チンして、形を作ります。

IMG_5188



ポテトサラダを入れて、とろけるチーズと、あれば枝豆のせて、再びトースターでチーズがとろけるまでチンして完成です。
IMG_5189



息子ももりもり♪
パパも一緒に、夏休みのランチ気分を味わえて楽しかったです!!

IMG_5197



息子も電子レンジセットしてみたり
IMG_5187



チーズと片栗粉と牛乳ジャーっと混ぜたり
IMG_5186



こぼしたり、ぼくがぼくが〜ってなったりあったけれど、楽しそうでした\(//∇//)\



楽しい夏休み、たまにはほっともっとのお弁当を、お子さんと一緒に簡単アレンジして一緒に食べるのも、お手軽に楽しめて良いですね(о´∀`о)


ほっともっとさん、ありがとうございました✧




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後にポチッと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

Instagramも更新しています
仲良くしてください♡

離乳食・幼児食のブログもよろしくお願いします♡

↑このページのトップヘ