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このブログは 食と住にこだわった
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今日のレシピはこちらです
簡単おかず、ナスとズッキーニのオイポンレンジ蒸し
電子レンジで1発チンで完成する、簡単おかずのレシピです♡
薄く輪切りにしたナスとズッキーニに、オイスターソースとポン酢をまわしかけて、レンチンするだけ!!
それなのにね、味も染みるしナスとズッキーニもほどよく柔らかくなって、最高です!!
おつまみにもピッタリですよ(๑╹ω╹๑ )
写真では、サラダほうれん草とブロッコリースプラウトも真ん中にトッピングして、サラダ感覚で一緒にたべました。
オイスターソース×ポン酢=オイポン
最高の組み合わせです♡
それではレシピです*
簡単おかず、ナスとズッキーニのオイポンレンジ蒸し
材料*2〜4人分
・ズッキーニ 1本
・茄子 2本
・オイスターソース、ポン酢 各大さじ1強
・お好みで、サラダほうれん草やブロッコリースプラウトやベビーリーフなど
・愛情
詳しい作り方
1.ズッキーニとナスは5ミリ幅くらいの輪切りにして、茄子は水にさらしておく。
2.耐熱皿にナスとズッキーニを交互に並べて、オイスターソースとポン酢をまわしかけて、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで 4分程度チンする。
3.お好みの葉野菜などがあればトッピングして、一緒にお召し上がりください。なければズッキーニとナスだけでももちろんOK。
レシピ NOTE
この他にも、電子レンジでチンで完成の類似レシピあります♡
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