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おいしいくらしのキロク◡̈ᐤᐩ
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夜ごはんです
MENU
▨野菜ジュースとミックスベジタブルごはん
▨重ねて放置のそぼろ春雨
▨炊飯器かぼちゃ
▨朝残したツナ入り卵焼き
▨ミニトマト
▨せとか
Cooking NOTE
写真は左から1歳の娘ごはん、右は5歳の息子ごはんです。
簡単だけど（ほぼ放置）栄養が摂れるメニューかなと思います(^ ^)
まず、炊飯器で炊くだけの炊き込みごはん。
野菜が不足しがちなので、少しでも野菜を多く摂れるように、と野菜ジュースを入れて炊き込みました。
具材も冷凍ミックスベジタブルと、冷凍ダイスカットの鶏胸肉なので楽チン。
（どちらもパルシステムの使用）
野菜ジュースは200cc
あとはいつも通りの水加減になるようにお水をたす。
離乳食の娘も食べるので、調味料は入れずに炊きました。
大人は炊けたらコンソメや塩、バターなど入れるとより美味しいです。
野菜ジュースは、世田谷自然食品の野菜ジュースを使っています。
重ねて放置のそぼろ春雨は、1歳娘の離乳食も取り分けるので、醤油だけ使って薄味で作ってから、幼児食と大人用には無添加の焼き肉のタレを少し混ぜました。
合挽き肉200gをフライパンに入れて、水150〜200ccと醤油大さじ1程度をまぜて、その上に乾燥したままの春雨をのせます。
その上に人参とかき菜（小松菜、ねぎ、えのき、キャベツ、玉ねぎなどなどお好み野菜で◎）をのせて、蓋して中火で5分くらい加熱。
挽肉をほぐしながら炒め合わせて、離乳食分を取り分けて、焼き肉のタレを追加で炒めて完成♪
かぼちゃは、前日にごはんを炊くときに白米の上にのせて一緒に炊いたもの。
娘のそぼろ春雨はキッチンバサミできざんで、ごはんはミニおにぎりにしました♪
どちらもほぼ放置でできるので、簡単ごはんでした！
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